Det jäser

Nu väntar jag på att thékakorna ska jäsa färdigt så de kan gräddas & sedan provsmakas ;-). Degen kändes väldigt smidig att arbeta med iaf ungefär som då jag har gjort degen på vetemjöl....men den var som mer luftig/mjuk men ändå inte ett dugg kletig =)....Ska bli spännande att se hur de smakar sedan ca 15 min kvar av jäsningen innan det är dags för ugnen....

Degen knådas i assistenten...